Дитяче харчування

Правильне харчування дуже багато значить для життя і здоров'я дитини. Найкраще харчування для тільки що народженої дитини - грудне молоко, але рано чи пізно він починає отримувати і іншу їжу, ось тут-то спеціальні продукти дитячого харчування і знадобляться. А іноді вони потрібні з самого народження - якщо малюк з якоїсь причини позбавлений грудного молока.

Дитячі молочні суміші

Дитячих молочних сумішей для заміни грудного молока випускається велика кількість. Більшість з них має різний склад для різних вікових груп дитини. Є настільки адаптовані суміші, що цілком можуть замінити жіноче молоко, а в деяких випадках бути навіть корисніше, так як є захворювання, при яких дитина не переносить жіноче молоко. І все ж грудне вигодовування краще штучного: білок жіночого молока краще засвоюється і разом з молоком матері дитина отримує антитіла, які допомагають йому боротися з інфекціями. Тому діти до року, що знаходяться на грудному вигодовуванні, рідше хворіють навіть на простудні захворювання.

Дитячі молочні суміші поділяються на суміші для годування здорових дітей і для годування дітей, що мають якусь патологію (лікувальні суміші).

Всі суміші для годування здорових дітей і більшість лікувальних сумішей проводиться на основі коров'ячого молока, в яке промисловим способом вносяться зміни: зменшується вміст білка, солей і деяких інших складових і підвищується вміст вуглеводів, вітамінів, мінералів. Лікувальні дитячі суміші можуть бути приготовлені не з коров'ячого молока, наприклад, є соєві суміші. Часто в них містяться різні добавки, необхідні хворій дитині.

У магазині можна побачити дитячі суміші, виготовлені відомими фірмами, що спеціалізуються на дитячому харчуванні: «Нестле», «Нутриція», «Хіпп», «Хайнц» та інші. Є сучасні дитячі молочні суміші та вітчизняного виробництва, так ВАТ «Завод дитячих молочних продуктів» виробляє суміші «Агу» («Агу-1» з народження до 5 місяців, «Агу-2» - з 5 місяців до року) . Незважаючи на те, що практично всі суміші для здорових дітей мають один і той же склад, батьки можуть зіткнутися з тим фактом, що дитина якусь суміш переносить, а якусь немає - це індивідуально, суміш потрібно просто підібрати. При підборі суміші краще дотримуватися рекомендацій педіатра, але якщо це з якихось причин неможливо, то мати повинна уважно прочитати на етикетці, для якого віку призначена суміш і що входить до її складу.

Коли ви вперше даєте дитині дитячу молочну суміш, то потрібно уважно стежити за його реакцією на цю суміш. Якщо у дитини почав частіше здуватися животик, з'явилися постійні зригування, неспокій, то від цієї суміші краще відмовитися.

Іноді у дитини виникає алергія на жіноче молоко, в цьому випадку йому також слід підібрати дитячу молочну суміш. Є спеціальні гіпоалергенні суміші, наприклад, соєвий ізолят - очищений соєвий білок, який має багато корисних властивостей, у тому числі здатність зменшувати алергічні реакції. Гіпоалергенними властивостями володіють і деякі суміші, приготовані на основі козячого молока.

Іноді у дитини в перші місяці життя бракує лактази - ферменту для переробки молочного цукру (лактози). Такий стан може триматися кілька місяців, але в більшості випадків воно проходить, і вироблення лактази налагоджується. Для таких випадків випускаються спеціальні безлактозні або низьколактозні дитячі суміші, в тому числі не містять коров'ячого молока (наприклад, соєві).

Дитячі молочні та безмолочні каші та інші продукти для дитячого харчування

Через кілька місяців після народження дитини вводиться перший прикорм у вигляді каші (искусственникам - з 4 місяців, дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні, - з 5-6 місяців). Кашу можна приготувати самостійно, а можна придбати готову суху кашу для дитячого харчування.

Перші каші - це гречана або рисова. Рис і гречка не містять у своїх оболонках рослинного білка глютену, який важко перетравлюється і може викликати алергічні реакції. Кашу треба зварити на воді, протерти (або попередньо змолоти на кавомолці), знову довести до кипіння і розбавити молочною сумішшю. Через 2 місяці ці каші можна буде чергувати з вівсяною кашею, яка містить глютен. Каша для прикорму повинна бути 10%, тобто досить густою, щоб її можна було їсти ложкою (перший раз дитина повинна з'їсти не більше чайної ложки каші). Прикорм вводять в одне з годувань, перед годуванням грудьми, поступово (протягом місяця) витісняючи кашею грудне молоко.

Набагато легше готувати кашу, приготовану промисловим способом у вигляді сухого порошку - їх не потрібно варити і протирати. Перевага таких каш і в тому, що вони готуються з високоякісних продуктів, вирощених без застосування хімікатів. У цих кашах дотримується хімічний склад (білки, жири і вуглеводи), необхідний для годування дитини того або іншого віку. Крім того, вони збагачені вітамінами і мінералами, також необхідними дитині для правильного розвитку.

Каші для дитячого харчування випускаються самі різні: молочні, безмолочні (у них немає молока і вони призначені в основному для алергіків і дітей з ферментативною недостатністю), з одного виду злаків і з декількох, безглютенові (гіпоалергенні) і містять глютен, з різними добавками у вигляді овочів і фруктів і так далі.

До інших продуктів для дитячого харчування відносяться консервовані овочеве і фруктове пюре, м'ясні та рибні консерви. Перевага цих продуктів у тому, що вони гарантовано приготовлені з якісних продуктів, не містять жодних хімікатів.

Пам'ятайте: введення будь-якого нового продукту дитині до року потрібно узгоджувати з лікарем.

Галина Романенко

Останні записи