Як визначити калорійність горохового супу: вивчаємо склад

Для тих, хто вирішує проблему зайвої ваги, дуже важливо знати калорійність раціону. Яким би корисним не був продукт, якщо він містить багато калорій і впливає на накопичення маси тіла, його кількість в раціоні краще скоротити. Особливу складність складають страви, приготовані з різних продуктів.

Продовження...

Гороховий суп пюре - дієтичний суп для дітей і дорослих

Горох дуже корисний продукт. Цінується горох в першу чергу за великий вміст білка, в якому присутні незамінні для організму амінокислоти. Засвоюється рослинний білок значно краще м'ясного. Багата культура мікроелементами і вуглеводами.

Горох містить вітаміни групи В, вітамін А, С, і РР.

Продовження...

Рецепти горохових супів: секрети кулінарів

Горох - одне з перших рослин, які людство окультурили і використовувало в їжу. На початку з гороху робили борошно. У перекладі з санскриту слово «горох» означає «тертий». В античні часи це був продукт першої необхідності. Батьківщиною гороху вважається Близький Схід, Південна Азія та Індія.

Продовження...

Рецепт приготування горохового супу

Гороховий суп - смачне, корисне блюдо, до того ж, неважка в приготуванні. Розглянутий рецепт розрахований на шість чоловік.

Необхідні інгредієнти: 350 г товченого гороху, 100 г копченого сала, 10 г вершкового масла, дві моркви, один цибуля-порей, ріпчаста цибуля (одна маленька цибулина), один зубчик часнику, щіпка запашних трав, щіпка чебрецю, сіль, перець за смаком.

Продовження...

П'ять перевірених рецептів смачних омлетів: від японців до дитячого саду

Сніданок - всьому голова, заряд на цілий день, стратегічно важливий прийом їжі. Омлет на сніданок не просто смачна і ситна їжа, він дуже корисний, оскільки в курячих яйцях міститься велика кількість легко засвоюваного білка, порція корисного холестерину, лецитин, біотин і безліч корисних вітамінів і мікроелементів.

Продовження...

Кордон блю: шніцель з "синьою стрічкою"

Шніцель з телятини в апетитною скоринці з обсмажених сухарів своїми секретами ділиться неквапливо. Соковита начинка з сиру та шинки з'являється майже раптово, під лезом гострого ножа і напором вилки. Назва шніцель отримав незвичайне - синя стрічка. Версій про походження зовсім негастрономіческого імені декілька.

Продовження...

Антигенний гомеостаз - що ми знаємо про імунітет?

Гомеостаз - це здатність організму чинити опір змінам і зберігати рухоме (в певних межах - межах норми) сталість складу і властивостей організму. При нормальному гомеостазі організм здоровий, якщо він порушений виникає захворювання.

Що таке антигени і їх види

Антигени (АГ) - це чужорідні речовини з певною структурою, що відрізняються за походженням і будовою від основних речовин організму і викликають імунну відповідь.

Продовження...

Суп щавлевий з фрикадельками: вітамінний рецепт смаку

Супи і пироги із щавлем починають готувати пізньою весною, коли природа прокидається після зимової сплячки і першими зеленими листочками обдаровує кулінарів. Суп щавлевий з фрикадельками не просто калорійне і смачне першу страву, вітамінів і користі в ньому предосить. Такий суп і на святковий стіл подати не соромно, і в будні за сімейним обідом пригостити не гріх.

Продовження...

Морквяний торт: сонячний бісквіт на швидку руку

З помаранчевої морквини можна не тільки зварити суп, спекти пиріг або приготувати салат зі сметаною. Якщо підійти до кулінарії творчо, з точки зору економії коштів, з пари морквин вийде відмінний торт, який не соромно подати до сімейного чаювання, або приготувати до якогось торжества.

Продовження...

Ягода-малина: солодка врачевательнице

Цілющі і солодше ягоди, ніж малина, природа не створила: налитий соком, ніжний плід не даремно захищений чагарником з гострими шипами. Зібрати жменю ягід, не подряпати, справа важка. Сортів малини не злічити, виводять їх селекціонери різних країн з найбільш незвичайними властивостями.

Продовження...

Останні записи